Фриули-Венеция Джулия (Friuli-Venezia-Giulia) е винен регион в североизточната част на Италия. Граничи с Австрия на север и Словения на изток. На юг се Триестския залив, а западната граница е прилепена към региона на Венето. Най-значимата планинска верига в региона са Юлианските Алпи, които са дали префикса Юлия в името на региона. Тук са се специализирали в производството на бели вина.

Винен регион Фриули-Венеция Джулия
Винен регион Фриули-Венеция Джулия

Виното от този регион ясно се откроява от останалите италиански вина: в него се използват главно международни сортове като Совиньон блан (Sauvignon Blanc), Ризлинг (Riesling) и Пино блан (Pinot Blanc). От италианските най-забележими са бестселъра Пино Гри (Pinot Grigio) и малко известният регионален автохтон Пиколит (Picolit).

Самите вина се различават в зависимост от това дали се произвеждат в средиземноморския климат на южната част на региона или в алпийско-континенталния климат на север. Но като цяло те се характеризират с прясно плодов характер, което е доста типично за съвременните вина от прохладните територии.

Сортове и тероари

Емблематичният сорт е Фруили (Friuli). Сортът по-рано е бил известен като Токай Фриулано (Tokai Friulano), но подвеждащо позоваване на престижния унгарски регион Токай довело до факта, че Международното винено законодателство му наредило да се отърве от тази част от името. Сега понякога го наричат просто Тай (Tai). През 90-те сортът получил неочаквано интересно развитие в производството на така наречените „портокалови вина“.

„Портокалово вино“ от Friulano
„Портокалово вино“ от Friulano

Друг местен сорт, Вердуцо (Verduzzo), също произвежда оживени свежи вина и е широко разпространен в региона.

От гледна точка на тероарите, ключов параметър във вината на Фриули-Венеция Джулия е разположението на лозето по отношение на Алпите и Адриатическо море. Планинната топография на север и изток издига лозята над нивото на ниските облаци, които често се забиват между хълмовете и крайбрежието. Това дава на плодовете на гроздето възможност да се вземат обилни слънчеви бани без риск от прегряване и постигане на пълна фенолна зрялост, докато се достигне пиковото ниво на захар. По-долу, по-близо до бреговата ивица, влиянието на морето изглажда дневните колебания на температурата и създава по-равномерни метеорологични условия. Благодарение на това местните винопроизводители имат привилегията да избират тероар ​​въз основа на други важни за тях параметри.

Фриули-Венеция Джулия изгражда репутацията си на винен регион с помощта на сравнително малка група производители, загрижени за качеството. Масовото производство не е приоритет тук. Козът на Friuli е в географията и сорта, в който, заедно с мозайката от автохтони, ясно се отличават признати международни имена като Шардоне и Пино Ноар. Можете дори да намерите такива тежки вина като Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Каберне Фран (Cabernet franc) и Мерло (Merlot).

Пенливите вина са представени основно произведени под наименованието Prosecco, но започват да се появяват I независими регионални проби.

Appellacion и производствени зони

В региона са идентифицирани четири зони на DOCG, всички бели:

  1. Коли ОРиентал дел Фриули Пиколит (Colly Oriental del Friuli Picolit)
  2. Рамандоло (Ramandolo)
  3. Лисон (Lison)
  4. Розацо (Rosazzo)

Първите две зони са посветени на сладките вина, приготвени от Пиколит (Picolit) и вердуцо (Verduzzo). Lison е създаден през 2010 г. в подкрепа на качествениte сухи вина от Verduzzo. Rosazzo е най-новата зона от тази категория, създадена през 2011 г. и произвежда вино от смес на базата на Friulano, способна на средносрочно стареене.

Топ DOCG категории допълват над дузина DOC.

Фриули-Граве (Friuli-grave) е най-значимият по отношение на обемите на производство. Този DOC обхваща значителна част от Фриули-Венеция Джулия, простираща се от Colli Orientali на границата с Венето. „Граве“ в името отразява чакълестия характер на почвите, резултат от вековната ерозия на Алпите от река Тагленто.

На юг са крайбрежните зони на Лисон Прамаджоре (Lison Pramaggiore), Фриули Латисана (Friuli Latisana), Фриули Анния (Friuli Annia) и Фриули Акуилея (Friuli Aquileia).

На изток по крайбрежието лежат териториите на Фриули Изонцо (Friuli Isonzo) и Коли Горициано (Colli Goriziano), покриващи хълмовете от южния край на Colli Orientale.

Карсо (Carso) е най-източния appellacion на Италия – обикаля Триестския залив и простира тънка ивица между Адриатическия бряг и границата със Словения.

Оставете коментар