Тирбушонът е незаменим аксесоар за пиене на вино още от 17 век. Приблизително по това време по-често започват да се съхраняват и продават течности като вино, бира и парфюм, както и твърди билки и подправки в стъклени бутилки. Стъклените бутилки традиционно бяха затворени с тапа. Така че беше необходим инструмент, който да я извади от гърлото на бутилката – тук започва историята на тирбушона.
Моделът на първия тирбушон е бил инструмент за почистване на огнестрелни оръжия по това време, като формата на цевта наподобява гърлото на бутилка. Така е създадена типичната форма на т. нар. „спирала“, която се завинтва в тапата. Между другото, това е особено ефективно само ако има „душа“ – тоест ако има кухина в средата на спиралата. Това гарантира, че тапата няма да се разпадне, когато я издърпате.
Първият патент е подаден от пастор от Оксфорд през 1795 г., и се е развил много. Тирбушонът е не само много популярен като рекламен подарък. Мнозина също обичат да се занимават с незаменимия аксесоар, за да извлекат най-доброто от неговата функция. Днес можете да избирате от голям брой тирбушони, които се различават понякога повече, понякога по-малко от оригиналния вариант.
Произходът: Т-образният тирбушон
Т-тирбушонът е първата версия на широко използвания инструмент. Той е много прост в представянето си: състои се от спирала, към която е прикрепена дръжка, перпендикулярна на нея. Този тип тирбушон все още е най-разпространеният, но също така включва много усилия и по-висок риск от повреда на бутилката. Тази отварачка е първата в историята на тирбушона!
Класиката: ножът на сервитьора
Сервитьорският нож отдавна е популярен в гастрономията и сред сомелиерите. Особено практичен: тази отварачка има малък нож, с който може да се отстрани пластмасовата капсула над тапата. Самото отваряне също е улеснено от обикновен двуделен лост, който е особено полезен за забързаната гастрономия.
Любимият: тирбушон с крило
Този тирбушон вероятно е основен елемент във всяко домакинство в наши дни. Поради специалната си форма, тирбушонът не може да се изплъзне от гърлото на бутилката, което я прави един от най-безопасните отварачки. И тук е необходима малко собствената сила; лостовата функция на крилата поема това. Просто завъртете спиралата в тапата и натиснете крилцата надолу: бутилката е отворена!
Старомодният: тирбушон
Този тирбушон е изобретение на германец през 60-те години на миналия век: Хайнрих Ерхард доразвива тирбушона и му дава нов механизъм. Първо дръжката на тирбушона се обръща надолу, ако стои здраво върху бутилката, горната резба с тапата се завинтва към бутилката. Този механизъм за обръщане работи само ако спиралата не е усукана през целия корк!
Новостта: тирбушон със свръхналягане
Като техническа иновация тирбушонът със свръхналягане се присъединява към своите колеги: като другите, тази отварачка не използва спирала за отстраняване на тапата от бутилката! Вместо това газът се подава в бутилката през малка игла, така че налягането да изтласква тапата от бутилката. И не се притеснявайте – разбира се газта не влияе на удоволствието от пиенето!
Историята на тирбушона…
сега е изложен в много музеи! Първият музей за тирбушон е у дома в Прованс където се излагат над 1000 предмета. Но също така в Германия има музей за тирбушон в Кайзерщул от 2003 г. Специална дестинация за колекционери и любители на виното!
Оставете коментар