Сулфити във виното
Почти на всяка бутилка вино, която отваряте, пише „съдържа сулфити“. И човек се чуди: какво са сулфити? Трябва ли да обърна внимание на нещо?
Разговорно, терминът сулфит се използва много общо
Невидим герой: Запознайте се със Семийон
„Ако ми бяхте казали преди няколко години, че Семийон заслужава внимание, бих предположил, че сте прекалили със Совиньон Блан. Семийон никога не е имал солидна база от фенове. От време
Как да се научим да разбираме от вино
И колко струва бутилка добро вино ???
Тези, които разбираха от вино, преди осем години ми изглеждаха безнадеждни сноби.
Много обичам вино. Преди го пиех само в компании, но с удоволствие го
Вино от Сицилия | Sicily
Сицилия (Sicily) - най-южният лозаро-винарски регион на Италия и най-големият остров в Средиземно море.
Повече от 2500 години Сицилия остава най-важният център за винопроизводството в Средиземно море, въпреки че репутацията и
Пино Ноар от Сансер | Sancerre
Сансер (фр. Sancerre) с право е известен със своите вина от Совиньон Блан, но е време да обърнем внимание на местните червени вина. Те все още са малко, но уверено
Водещи сортове грозде (флагман)
Съществуват така наречените водещи сортове грозде,от които се правят най-успешните едносортови вина в тази страна. Съответно, това са сортовете, които трябва задължително да изберете да опитате от рафта с вино,
Всички пенливи италиански вина по региони
Тук събрахме всички известни италиански пенливи вина с кратка справка по регион на производство.
СЕВЕР
Ломбардия
Домашното вино Franciacorta се противопоставя на шампанското. Към днешна дата Franciacorta има най-висок статут на италианско пенливо
Районът Емилия-Романя в Италия | Emilia-Romagna
Емилия-Романя (Emilia-Romagna) е богат, плодороден регион в Северна Италия и един от най-плодотворните лозаро-винарски райони в страната: над 55 000 хектара са засадени с лозя.
Основните сортове в региона са: Малвазия
Тоскана – италианско вино | Toscana
Тоскана (Toscana) e винен регион, който е с най-устойчива популярност от всички останали италиански региони.
Тук има достатъчно местно вино, за да царува региона на картата на Италия, защото Тоскана е
Сладки бели вина на Франция
Естествено полусладки и сладки бели вина във Франция са vins moelleux и vins likoreux. Тези вина обикновено се наричат десертни вина, защото често се пият като десерт. Във Франция има