Сулфити във виното
Почти на всяка бутилка вино, която отваряте, пише „съдържа сулфити“. И човек се чуди: какво са сулфити? Трябва ли да обърна внимание на нещо?
Разговорно, терминът сулфит се използва много общо
Примитиво и зинфандел: по какво се различават
В студените зимни вечери човек иска особено плътни, богати и плодови вина. Италианският примитиво и американският зинфандел ще се справят с тази задача с гръм и трясък. Научете всичко за
Аржентинските вина
През 2013 г., според указа на настоящия президент, виното в Аржентина получи статут на национална напитка. Винопроизводството в страната има богато минало: Аржентина е първата в Южна Америка, която започва
Защо има разделение на трапезно грозде и грозде за вино, наистина ли има значение от какво се прави вино?
Не, далеч не е същото - ако говорим за това какви параметри на гроздето са идеални, за да го ядете прясно, като плод, като зрънце (трапезни сортове) и за да
Южен темперамент: южноафрикански вина
В началото на 2000 - те години южноафриканските вина живееха на ръба на световния пазар и по - голямата част от местното производство отиваше за дестилация за бренди. Днес всичко
От просеко до супертоскана: най – добрите вина в Италия
Какво трябва да опитаме за да разберем класическите стилове на Апенинския полуостров
Италия е световният лидер в производството на вино, надминавайки дори Франция, Испания и САЩ по обем. В Италия има над
Защо французите не пият Божоле Нуво
Какво е това Божоле Нуво? Червено вино от млада реколта от сорт Гаме. Своят ярък плодов аромат с нотки на банан и бонбони дължи на метода на производство - въглеродна
Вино и храна: основни правила за съчетаване
Мнозина се чудят какво най-добре да се съчетае с виното. В края на краищата, принципът "бяло за риба, червено за месо", не винаги работи. За да разберете цялото разнообразие от
Невидим герой: Запознайте се със Семийон
„Ако ми бяхте казали преди няколко години, че Семийон заслужава внимание, бих предположил, че сте прекалили със Совиньон Блан. Семийон никога не е имал солидна база от фенове. От време
Моден тренд: оранжево вино
Оранжево вино (англ. orange wine) - това е игра на думи. Факт е, че на английски orange е "оранжев цвят" и "портокал", така че може да мислите, че напитката е