Бутилката ром Contrabando наподобява реквизит от снимките на макет на екшън филм: огромният черен етикет „CONTRABANDO“ се откроява на обикновен, нарочно евтин етикет, припокриващ информацията, че 5-годишната напитка е направена в Доминиканската република. И всичко това не е оригинален маркетингов ход, а чиста истина. Качественият карибски ром наистина е пряко свързан с контрабандата.

Исторически произход

Нотариусът Фернандо Мора, който през 1998 г. почивал в Доминиканската република, просто бил очарован от рома, който купил в малък магазин. Напитката сякаш попивала ароматите на тропическите гори. Вярно, че името и координатите на производителя не били на етикета, но продавачът се заклел, че ромът е натурален и подправен в Куба.

Връщайки се у дома в Испания, лорд Мора внимателно опаковал няколко бутилки от заветния ром в куфар. Приятелите на Дон Фернандо също били възхитени от вкуса на напитката, така че онези, които щели да прекарат почивката си в Доминиканската република, били силно заинтересовани от къде да купят такъв алкохол.

Веднъж неназования доминикански ром бил дегустиран от сеньор Луис Енрике Кабалеро Домингес, президент на старата испанска винарска компания Luis Caballero S.A.  Бизнесменът толкова харесал напитката, че решил да разбере кой в ​​края на краищата произвежда ароматния ром.

Оказа се, че мистериозният алкохол е дело на доминиканската компания Oliver & Oliver, основана в началото на 90-те години на XX век от семейство на кубински имигранти. Ръководителят на компанията Педро Рамон Лопес Оливър използвал рецептите на своя прародител, известния блендер от XIX век Хуанило Оливър. Компанията стартирала първата си партида ром през 1997 г. и оттогава непрекъснато увеличава обемите на производство си.

Luis Caballero S.A. през 2012 г. придобива от Oliver & Oliver правата върху рона, който бил харесал лорд Сеньор Кабалеро. Напитката се казвала Contrabando: за първи път в Испания той попаднал контрабандно в куфар на турист. Още през 2013 г. ромът Contrabando спечелил двоен златен медал на конкурса Congreso Internacional del Ron.

Характеристики на рома Contrabando

Contrabando е ром с кехлибарен цвят със съдържание на алкохол 40% и 5-годишен купаж от ром (според системата Solera). Напитката се произвежда и бутилира в доминиканското предприятие Oliver & Oliver. Компанията използва най-добрите панамски, никарагуански и мартински спиртни напитки, получени чрез дестилация на ферментирал сок от захарна тръстика (без добавяне на меласа).

Ромът има ванилов-плодов аромат с доминираща нотка на кокосов орех. Сладкият плодов привкус е балансиран от лека дървесна горчивина.

Оставете коментар