Какво е Brut
Brut е стил на пенливи вина, най-разпространен сред производителите. Терминът е пряко свързан с нивото на захар във виното, т.е. етикетирането "Brut" означава, че виното е пенливо и сухо. Мнозина
Как правилно да декантираме вино
Когато започнете да изследвате страстта си към виното, ще срещнете редица аксесоари, които могат да направят процеса на пиене много по-приятен. Разбира се, всеки знае основите. В края на краищата,
Как изменението на климата влияе върху производството на вино
Когато хората мислят за изменението на климата, умовете им често се скитат към основните проблеми, които то причинява. От насищането на земната атмосфера с парникови газове до топенето на полярните ледени
Обясняваме 100-точковата скала на Wine Spectator
За тези, които обичат да следят световната винарска индустрия, The Wine Spectator може да се окаже едно от най - важните списания в света. Създадено в САЩ, списанието има глобален тираж
Херес и други вина, които може би не сте смятали за вино преди
Херес
Каквото и да мислите за Херес (Sherry/Jerez), почти винаги ще сгрешите. В чудесната книга "Шери: модерен пътеводител за най-строгата световна винена тайна", Талия Байоччи (Talia Baiocchi. Sherry: a Modern Guide
Дегустация на вино
Четиристепенен метод за дегустация на вино-професионална техника, базирана на начина, по който дегустаторът откроява и разпознава ключовите характеристики на виното. Тя тренира паметта за аромати и вкусове.
Как да дегустираме на
Шампанско и пенливо вино: каква е разликата
Някой по навик нарича всички вина с мехурчета шампанско, а някой-по – малко познат за българския слух думата е пенливо. Как все пак правилно се наричат такива вина и какви
Видове чаши за вино: как да изберем правилната
Добрите вина трябва да се пият от правилната чаша – в качествените чаши ароматите се разкриват по-добре и вкусът е по-тънък. И това не са митове, това са доказани в
Как да се научим да разбираме от вино
И колко струва бутилка добро вино ???
Тези, които разбираха от вино, преди осем години ми изглеждаха безнадеждни сноби.
Много обичам вино. Преди го пиех само в компании, но с удоволствие го
От какви сортове грозде се правят вина със световна известност
Кои сортове могат да се нарекат царе на бели вина или червени вина?
Какви сортовете грозде има
В света са известни около 10 000 сортове грозде, от които само 13 заемат около