Матурана Тинта (Maturana Tinta) и Матурана Бланка (Maturana Blanca)

вино Матурана тинтаЕтикет на виното Maturana Tinta

Maturana Tinta е почти изчезнало червено грозде от известния испански винарски регион Риоха.

Това е сравнително къснозреещ сорт, което значително го отличава от флагмана на Rioja tempranillo.

Няколко съвременни вина Maturana имат аромати на планински билки и сладък пипер – тонове, които са широко известни за Syrah и Каберне фран от по-хладните региони. Това грозде е в състояние да добави добра киселинност към купажа.

Някога гроздето Maturana представлявало значителна част от винопроизводството в Риоха. Преди филоксерата да се появи тук в края на 1860 г., то можело да бъде открито в много лозя в целия регион.

Атаката с филоксера унищожила огромен брой лози от Maturan Tint. Тези, които не са били изоставени били изкоренени и засадени като цяло с други култури. Не засегнатите от епидемията лози остарели и умряли. Не били засадени нови, защото на сцената се появили подобрените клонинги на Темпранило и Гарначи. И така, до началото на XXI век в света останали само няколко проби от Maturan ДНК.

Лозарят от Риоха Хуан Карлос Санча намери останалите лози и се опитал да възроди този артефакт от испанското вино.

Днес зоната на основната концентрация на матуранските лози е Риоха Алта, където те се култивират върху глинесто-варовикова почва на височина около 600 метра.

През 2007 г. Consejo Regulador за вината от Риоха официално признава сорта Maturan Tinta като легален съгласно DOC на региона, като по този начин прави възможно използването му в световноизвестните червени вина в Риоха.

Това е много значима стъпка, но само времето ще покаже дали завръщането на Maturan ще успее да повтори подобните истории на Вионие и Карменере.

Матурана Бланка (Maturana Blanca)

Предполага се, че това е клонинг от сорта Maturana Tinta, понякога наричан Рибадавия, кръстен на едноименния град в Галисия.

Грозде Maturana Blanca

От този сорт се правят сложни бели вина с високо съдържание на алкохол, но за съжаление, той играе в Риоха далеч от първата роля след Вердехо и Виура.

Виното от Maturana Blanca обикновено е леко, с висока киселинност и гама от аромати от цитрусови плодове до по-екзотични плодове като дюля.

За това разнообразие , че в Риоха е една от разновидностите има ранни сведения: откриват се в текстове от 1622 година. Въпреки това този сорт предал позицията си на други бели сортове в региона, тъй като се смята, че те са по-добри.

Някои винопроизводители в Риоха обаче не смятат така и засажданията на Maturana Blanca остават оскъдни.

Maturana Blanca узрява рано, за разлика от черният си съименник Maturana Tinta. Високата киселинност на плодовете се предава и на виното. За съжаление, сортът е лесно податлив на гниене и изисква специално внимание поради способността на това вино бързо да придобие алкохолно съдържание.

Този сорт рядко се използва самостоятелно, въпреки че малкото вина от 100% Maturana Blanca, които се появиха на пазара, получиха добри отзиви.

Магазин за вино

Оставете коментар