Какво разкрива етикетът за виното
Етикетът на виното е лицето на бутилката. Без това лице щяхме да знаем много малко за съдържанието му.
За щастие имаме етикет на виното, който на пръв поглед ни казва много. Какво е
Как да разпознаем доброто вино
Как да разпозная доброто вино?
На първо място, разбира се, защото има добър вкус! Само вие решавате кое е добро вино за вас. Освен това има някои – обективни – критерии,
Всичко за корковата тапа
Коркът е незаменим в хубава бутилка вино . В тази статия ще научите повече за историята и производството на тапата. Ще ви кажем също как можете да отворите бутилка вино без тирбушон и какво можете да
Сулфити във виното
Почти на всяка бутилка вино, която отваряте, пише „съдържа сулфити“. И човек се чуди: какво са сулфити? Трябва ли да обърна внимание на нещо?
Разговорно, терминът сулфит се използва много общо
Историята на тирбушона
Тирбушонът е незаменим аксесоар за пиене на вино още от 17 век. Приблизително по това време по-често започват да се съхраняват и продават течности като вино, бира и парфюм, както
Филоксера: какво трябва да знаете
Как ли не наричат филоксерата във винената общност! „Чума“, „звяр“, „бич“ са само няколко определения за нещастието, сполетяло европейските лозя през втората половина на 19 век. Листните въшки, дошли от Америка,
Примитиво и зинфандел: по какво се различават
В студените зимни вечери човек иска особено плътни, богати и плодови вина. Италианският примитиво и американският зинфандел ще се справят с тази задача с гръм и трясък. Научете всичко за
Музикален експеримент с Playtronica или как звучи виното?
Посветен на всички любители на винени експерименти. Екип от музикални експериментатори Playtronica, създадоха звуковата инсталация Music of Wine, уникална технология на пресечната точка на аудио изкуството и винената гастрономия. Позволява
Какво вино да съчетаем с японска кухня
Не сте сигурни кое вино върви добре с рулца и суши, но коя бутилка перфектно ще допълни пад тай тай и кнедли? Decanter започва поредица от статии за съчетаване на вино
Защо французите не пият Божоле Нуво
Какво е това Божоле Нуво? Червено вино от млада реколта от сорт Гаме. Своят ярък плодов аромат с нотки на банан и бонбони дължи на метода на производство - въглеродна